[自由時報]2-5歲童 攝取精緻糖過量

〔本報訊〕孩子若攝取過多糖分，不僅體重過重，還可能會罹患脂肪肝，台灣師範大學人類發展與家庭學系教授盧立卿發表於最新一期《台灣公共衛生雜誌》的一項研究發現，學齡前2至5歲孩子最常喝的含糖飲料是調味乳、發酵乳，同時也喜愛餅乾、麵包以及精緻點心，研究指出，國內5歲孩童已有3分之1每天攝取精緻糖過量，令人擔憂。

　研究初期，盧立卿招募到301位嬰兒，其中，長期追蹤到5歲的有132位，而研究結果顯示，學齡前2至5歲孩童，最愛喝「調味及發酵乳飲」，特別是養樂多；而；「五穀雜糧飲」從2歲至5歲呈逐年上升趨勢，特別是豆漿；最大幅上升的是「茶飲料」，又以奶茶為主，但愛喝「蔬果汁」的孩童，比例則下降。點心方面，研究發現，孩子最愛仍是餅乾，但隨著年紀增長，綠豆湯、仙草蜜等中式甜湯攝取量也不斷增加。

　研究統計，孩童對精緻糖的攝取量，從2歲至5歲逐年攀升，特別是5歲孩童，有3分之1精緻糖攝取超出建議範圍（每天總熱量的10%），董氏基金會營養師尤宣文表示，孩童總熱量因年紀不同，3歲是1200大卡，精緻糖攝取應控制在120大卡內，但只要一杯600cc紅茶，就很容易達攝取量上限。

　此外，茶飲料含有咖啡因，兒童若攝取過多，會影響生長發育及健康，且茶飲料中的單寧成分具抑制鈣及鐵質，影響孩童營養素吸收，特別是奶茶，不是用鮮奶兌上紅茶，而是奶精，是氫化處理產品，含有大量反式脂肪，建議少喝。

　醫師蕭敦仁表示，兒童從小就接觸含糖飲料、糕點，可能會對糖上癮，未來會更愛吃糖，不止體重過重，還容易罹患脂肪肝，若延誤治療，可能會導致肝硬化，提醒父母，應以開水取代含糖飲料，避免孩童攝取過多糖分。

新聞來源

[蘋果日報]兒童攝取糖份逐年升高　5歲童脂肪肝

2013年08月18日14:48    

【沈能元／台北報導】兒童攝取過多糖份，小心體重過重，罹患脂肪肝。國內最新研究發現，學齡前2至5歲兒童含糖飲料及糕餅點心與精緻糖，攝取情形隨年齡增加，2至5歲兒童攝取含糖飲料比率從61.9％增加至83.8％，綠豆湯、仙草蜜等中式甜湯類的糕餅點心方面，攝取人數百分比也呈現逐年上升趨勢，另有3分之1的5歲兒童每日攝取精緻糖超量，該研究已刊登在最新一期的《台灣公共衛生雜誌》。

減重醫師蕭敦仁說，兒童從小接觸含糖飲料、糕點，將可能對糖份上癮，並會更愛吃糖，易造成體重過重，罹患脂肪肝，門診中曾有一名5歲女童體重過重，檢查女童竟罹患脂肪肝，問診發現，女童一天喝2瓶養樂多，並愛吃糖果，若延誤治療，將可能導致肝硬化，經減重並減少含糖飲料攝取，女童脂肪肝已緩解。

蕭敦仁說，含糖飲料、糕餅點心等多含果糖、玉米糖漿等，建議家長應進行控管，避免兒童攝取過多，應以不含糖的開水，取代含糖飲料，以防兒童體重過重，罹患脂肪肝。

新聞來源

[蘋果日報]5歲童愛吃糖 3成超量易胖

【沈能元╱台北報導】國內最新研究發現，2至5歲兒童攝取含糖飲料、糕餅點心與精製糖比率，隨年齡增加，如62%的2歲兒童會喝含糖飲料，但5歲時已增至84%，更有3分之1的5歲兒童，每日攝取精製糖超量。醫師更接獲5歲女童吃太多糖，不僅體重過重、甚至罹患脂肪肝的病例。

恐引起慢性疾病

該研究追蹤國內132名兒童自出生至5歲的飲食，發現幼兒年紀越大，喝含糖飲料比率越高，又以喝養樂多等調味及發酵乳飲比率最高、達42%，而一瓶養樂多含糖量就等於3顆方糖。 

研究另發現，5歲兒童每日應攝取的精製糖熱量約80到100大卡，但已有3分之1的5歲兒童攝取超量。該研究已刊於《台灣公共衛生雜誌》。參與研究的董氏基金會食品營養組營養師尤宣文昨說，含糖飲料、糕餅點心大多添加果糖、白糖，這些精製糖熱量高但營養低，吃過多將肥胖、患慢性病。 

減重醫師蕭敦仁說，他曾收治一名5歲女童，每天喝2瓶養樂多且愛吃糖果，不僅過重、更罹患脂肪肝，延誤治療恐肝硬化，經減重並少喝養樂多，脂肪肝才緩解，提醒家長少讓孩童攝取含糖飲食

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